每一个女孩的内心都住着一个热爱巧克力的灵魂，巧克力以可可豆、砂糖等为主要原料，根据比例融合后制作而成，其口感香醇顺滑，入口即化，吸引了众多人为之沉迷 。而除了硬质巧克力，市面上还有一种口感较软的巧克力，它就是生巧 。那生巧是什么意思，生巧需要冷藏吗?
生巧也是巧克力的一种，它以口感新鲜而出名 。生巧与普通巧克力的区别在于生巧口感更软，而普通巧克力为了保证在运输过程中的良好形态，常常做成口感较硬的类型 。生巧是以巧克力原浆，鲜奶油以及各种洋酒为原料，经过一定的工艺制作而成的 。在这个过程中，生巧没有经过加热熟化，固定形态的步骤，保留了巧克力原浆的原始口感，因此被称为生巧 。
具有了与众不同的口感，存储时间就会大打折扣，生巧的保质期一般只有一个月左右，并且为了保证品质不变化，生巧需要放入冰箱冷藏 。如果您刚好购买了生巧，建议先放入冰箱冷藏一段时间，再拿出来食用，这样口感会更好哦!平时温度较低时，生巧可以直接放在室温下，避免阳光即可，而夏季温度高时一定要放入冰箱冷藏，以免巧克力融化，失去原始的口感 。
【生巧是什么意思，生巧需要冷藏吗】 总之，生巧的特别之处就在于原料，口感和存储方式，如果您购买的生巧表面出现了白色物质，闻起来味道奇怪，此时证明生巧已经变质就不要再食用了，喜欢吃生巧的朋友一定要注意这些特点哦 。这就是关于生巧的一些介绍了，希望这些建议能够帮到你哦!
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