怎么做荷叶排骨饭好吃？学做荷叶排骨饭需要哪些食材？为您提供荷叶排骨饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷叶排骨饭 。
做荷叶排骨饭所需食材：主料：糯米大米300g，排骨1斤，排骨腌料如下：，老油适量，料酒适量，盐少许，糖适量，蚝油1勺，配料：，胡萝卜半根，香菇适量，荷叶1片
荷叶排骨饭的做法步骤：1. 排骨洗净，加料酒，盐，糖，蚝油，姜片，油，生抽，老抽腌渍半天
2. 大米糯米洗净，泡水隔夜
3. 胡萝卜，泡好的香菇切丁
4. 荷叶加盐煮开
5. 油热后加胡萝卜，香菇炒
6. 下排骨炒
7. 沥干的米放入
8. 加入泡香菇的水，少量即可
9. 荷叶放碗上
10. 放入刚炒的米肉
11. 锅中放煮荷叶的水，放蒸屉
12. 荷叶包裹好米，用绳子扎好，放到蒸屉里，高压锅选择软糯米饭
13. 高压锅结束后，焖半小时 。打开荷叶，扑鼻香味
【荷叶排骨饭的做法（美容菜谱）】14. 有肉，有饭，有菜，夏天就要这样做饭
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