北京烤鸭薄饼制作方法 教你北京烤鸭薄饼制作方法
【北京烤鸭薄饼制作方法 教你北京烤鸭薄饼制作方法】
用料：高粉250克，水125-130克，盐1克，食用油适量 。
1、先是和面，往面粉里放热水，一边顺时针搅拌面，一边加入开水,软硬差不多跟饺子面差不多(注意,加水不要多了,因为开水活的面比较软,放水要比普通水要少),揉成团,盖上布醒一会 。
2、30克一个剂子，擀圆擀薄 。注意擀面的时候不要用力过大过小，容易导致口感不好
3、盘底抹油然后放一张饼，在饼上抹油，再放上一张饼，反复此动作，隔水蒸熟即可 。
推荐阅读
- 2021年五一去北京玩三天怎么规划
- 许冠英演的烤鸭的电影
- 做烤鸭的方法 烤鸭的做法
- 北京女子图鉴王佳佳结局是什么
- 北京健康宝手机号停用了怎么办
- 北京市65岁以上老人高龄补贴标准介绍 北京市人高龄补贴标准是多少
- 自制老北京酸梅汤，酸爽开胃
- 杭州到北京空运多久 杭州到北京飞机多久
- 2021年暑假去北京旅游热吗
- 上海到北京坐飞机几个小时 上海到北京多久