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粮价告急！
文丨华商韬略张静波
俄乌冲突的背后 ， 人类正逼近另一场更大的危机 。
【1】
乌克兰再次成为世界的焦点 。
当所有人都将目光聚焦在地缘政治上时 ， 另一场危机 ， 也在逼近人类社会 ， 那就是：
粮食危机！
受疫情、天气等因素影响 ， 国际粮价自2021年以来 ， 已飙升至新的高度 。
比如 ， 小麦的走势是这样的：
玉米的走势是这样的：
国际市场上 ， 小麦和玉米的主要供应地在哪里？除了北美 ， 就是俄罗斯和乌克兰 。
美国农业部的数据显示 ， 世界上超过1/4的小麦出口来自俄罗斯和乌克兰 。 后者还供应了全球16%的玉米 。
此次俄乌冲突 ， 让原本高涨的国际粮价雪上加霜 。
就在俄罗斯总统普京发表电视讲话第二天 ， 芝加哥小麦期货价格跳涨6.17% ， 足见乌克兰对国际粮价的影响 。
事实上 ， 一直以来 ， 农业都是乌克兰的经济支柱 ， 而乌克兰也久有“欧洲粮仓”的美誉 。
说起乌克兰的农业 ， 不得不提当地的农业禀赋：黑土 。
黑土在俄语中叫作“чернозём” ， 因土壤中富含黑色的腐殖质 ， 肥力惊人 ， 是世界上最肥沃的土壤之一 。
中国的东北也属于黑土区 ， 用当地老农的话来讲 ， 黑土里“插根筷子也发芽” 。
2021年 ， 黑龙江省五常市发生了一起大案 ， 9万多平方米黑土被盗挖 ， 曾令全国人民怒不可遏 。
报道中 ， 有人通过盗挖 ， 最疯狂的时候 ， 一晚上可以获利10万多元 。
人们之所以愤怒 ， 是因为东北黑土养活了1亿中国人 。 而黑土的形成极为缓慢 ， 每1厘米厚度的黑土 ， 需要200-400年时间 。
也因此 ， 黑土被誉为耕地中的大熊猫 ， 是东北粮仓的重要保证 。
人们在愤怒的同时 ， 也为大自然对中国的馈赠而感到骄傲 。
但东北并不是黑土最多的地方 ， 黑土也并非东北的特产 。 全世界黑土最多的地方 ， 是乌克兰 。
根据美国农业部的报告 ， 目前世界上有三大黑土区 ， 分别是中国东北平原、乌克兰大平原和美国密西西比河平原 。
其中 ， 以乌克兰大平原的黑土分布最为广阔 ， 大约占到全世界的1/4 。
乌克兰6成以上国土被黑土覆盖 ， 以至该国前农业部长曾在Facebook上骄傲地宣称 ， 乌克兰的黑土面积超过了英国国土面积 。
正是这一辽阔的黑土带 ， 铸就了乌克兰“欧洲粮仓”的美誉 。
前苏联时期 ， 乌克兰更是供应了苏联近一半的农产品 。
【2】
富饶的黑土地 ， 注定会引来众人垂涎 。
2015年 ， 在俄罗斯的网站上 ， 流传着一则消息：瑞典准备购买乌克兰的黑土 。
尽管事后 ， 瑞典官员予以否认 ， 但此事还是在乌克兰引发一阵恐慌 ， 很多乌克兰农民马上联想到：
第二次世界大战期间 ， 纳粹士兵通过火车 ， 将一车车肥沃的黑土 ， 运往德国 。
更早前的1936年 ， 苏联获得在斯瓦尔巴群岛一个叫皮拉米登的地方开采煤矿的权利 。
由于皮拉米登地处北极附近 ， 地下全是冻土 ， 没办法种粮食 。
一心想将这里打造成社会主义样板的苏联人 ， 下狠心从遥远的乌克兰 ， 运来一船又一船的黑土 ， 覆盖在原来的冻土上 。
最终 ， 他们不但种出了粮食 ， 还把这里建成一座繁荣的小城 。
历史上 ， 屡屡发生黑土被“偷运”到国外的事件 ， 使得乌克兰人民 ， 尤其是农民对黑土买卖异常警惕 。
事实也证明 ， 这种警惕并非杞人忧天 。
1991年苏联解体后 ， 乌克兰对土地进行了私有化改革 ， 700万农村居民获得了土地 。
但到了2001年 ， 也就是乌克兰独立10年后 ， 由于担心大量土地被富人和外国资本兼并 ， 该国禁止了土地买卖 。
这意味着 ， 土地要么被耕种 ， 要么只能用于租赁 。
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