本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的尖椒炒猪肺的做法，午餐；
怎么做尖椒炒猪肺好吃？学做尖椒炒猪肺需要哪些食材？为您提供尖椒炒猪肺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味尖椒炒猪肺 。
冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了 。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺 。
做尖椒炒猪肺所需食材：主料：酱猪肺500克，尖椒250克
辅料：油一汤匙，酱油一汤匙，盐适量，葱适量，姜2片
尖椒炒猪肺的做法步骤：【尖椒炒猪肺的做法（热菜菜谱）】1. 准备材料，猪肺买酱好的；
2. 尖椒洗净切小段；猪肺清水冲洗一下，切片；葱姜切片；
3. 炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；
4. 待葱姜出香味时，放入尖椒；
5. 翻炒尖椒有少许软榻；放入猪肺；
6. 翻炒至猪肺变色变软；放入酱油；
7. 放入适量 的盐；
8. 翻拌均匀后，即可起锅 。
温馨提示：猪肺是熟的，炒的时间很短，猪肺变色软榻即可，勿加水炒 。
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