怎么做呛拌土豆丝好吃?学做呛拌土豆丝需要哪些食材?为您提供呛拌土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味呛拌土豆丝!
呛拌土豆丝的介绍：虽然是人家很多时候都是昧着良心说某个菜他很喜欢，但是这次的这个人家说了“这个真的很好吃，味道真的很好，我说的都是真话”而且就战果来看人家还真的就是喜欢这个菜，因为我拌了一小盆，被他给灭了一大半！！看来这次还真的是抓住人家的胃了！！吼吼，不容易呀！炎热的夏天，就得吃点清爽型的，味道也好，心情也会跟着好！
呛拌土豆丝的食材和调料：土豆中型两个 尖椒一个 干辣椒四个 麻椒适量 葱花少许 生抽 胡椒粉 白糖 盐 醋 味精 香油
呛拌土豆丝的的家常做法，呛拌土豆丝怎么做好吃一、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净
二、土豆切成细丝（能切多细究切多细，实在不行的话就用擦菜的工具擦，那个擦出来的就很细了），我的这个是切得，咋样？刀工还中吧？尖椒也切成细丝
三、将切好的土豆丝放到清水里浸泡一下，洗去多余的淀粉（可以换个一两次的水，洗的比较干净）
四、锅里放水烧开，水开后下入土豆丝焯熟（水再开以后煮上一到两分钟就差不多了）
五、将土豆丝捞出来放到冷水里过凉，然后用笊篱捞出来控净水分放到小盆里 。尖椒丝也一起放进去
六、在土豆丝上放生抽，少许胡椒粉，少许白糖，一点醋，一点味精，适量盐
七、锅里放油烧热，首先放入麻椒炸出香味，然后放入葱丝和辣椒段，呛出辣椒的辣味，辣椒成深红色的时候，将炸好的辣椒油直接倒在装土豆丝的盆里，再滴上几滴香油，让它香香的
【呛拌土豆丝的做法（家常菜）】八、拌匀就可以吃了
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