怎么做老友粉好吃？学做老友粉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的老友粉 。
本食谱来自【千姿百色】老师分享的老友粉的做法，所属分类：主食、午餐、单身食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
感谢豆果给我这次美的微波炉试用的机会，第一次很认真的用微波炉做了回菜，平时最多就是做个茄子蒸个豆腐什么的，不只做了微波炉版的菠萝鸭还做了老友粉，老友粉是我们这深受大众喜爱的早餐之一，其主要配料有酸笋，豆豉，辣椒，西红柿，蒜末和肉末，也可以按个人喜爱加入猪杂做成“老友杂”，老友粉口味酸辣咸香，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒~用美的微波炉一样可以出做汤料香浓的美味老友粉来哦!
做老友粉所需食材：主料：圆米粉400g，猪瘦肉100g，猪腰半个，酸笋50g，豆豉5g，西红柿1个，姜5g，小葱2棵，蒜瓣3颗，蒜蓉辣酱1汤匙，蚝油1汤匙，酱油半汤匙，米酒1汤匙，淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、热高汤各适量
老友粉的做法步骤：1. 食材准备
2. 将配菜洗净后分别切碎备用
3. 将猪腰洗净后切成腰花，瘦肉洗净后剁碎成肉末，再分别加入适量胡椒粉、米酒、蚝油、盐和淀粉拌匀备用
4. 将豆豉、酸笋、蒜末放入微波容器里，加一汤勺油拌匀
5. 放入微波炉用微波火力p80烹饪1分钟
6. 取出加入西红柿和辣椒酱拌匀
7. 加盖放入微波炉里用微波火力p80烹饪2分钟
8. 取出后用汤匙将西红柿压碎
9. 放入肉末搅散后加入猪腰拌匀，再加入适量酱油和盐拌匀
10. 放入青菜和适量热的高汤
11. 加盖放入微波炉用微波火力p80烹饪3分钟
12. 烹饪时间结束后将汤取出，加入米粉
13. 拌匀后放入微波炉用微波火力p80继续烹饪2分钟
14. 烹饪结束后加入葱花和鸡精拌匀即可
温馨提示：（1）微波烹饪时间依量的多少自行调整（2）如用干米粉需提前泡软煮熟备用（3）冷却的高汤需提前加热至沸腾（4）没有高汤也可用热开水替代(5)米粉也可换成面条，特别是老友伊面味道超赞哦 。（6）这是美的微波炉，型号为M3-L235B、规格为23L 800W 。
【老友粉的做法（增肥食谱）】大家在烹饪老友粉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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