怎么做醋熘辣白菜好吃？学做醋熘辣白菜需要哪些食材？为您提供醋熘辣白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋熘辣白菜 。
工艺：炒 ， 难度：中级掌勺 ， 人数：2人份 ， 口味：酸辣味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做醋熘辣白菜所需食材：主料：白菜300克
【醋熘辣白菜的做法（美容菜谱）】辅料：剁辣椒20克 ， 醋3汤匙 ， 糖少许 ， 酱油少许 ， 蒜6瓣 ， 盐适量
教您醋熘辣白菜的家常做法 ， 醋熘辣白菜怎么做好吃1.按照主辅料准备食材 。
2.白菜切时 ， 要斜着刀切 ， 这样炒出的白菜更入味 。
3.调料汁：3汤匙醋十少许糖十少许盐十1汤匙生抽十少许淀粉调成料汁备用 。
4.热锅凉油 ， 用剁椒和葱花炝锅 。煸出香味 。
5.加入白菜翻炒 。
6.大火 ， 快熟时加入调好的料汁 ， 大火收汁 ， 出锅前加入蒜末 。
醋熘辣白菜烹饪技巧：1.白菜切时 ， 要斜着刀切 ， 这样炒出的白菜更入味 。2.大火快炒 。
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