怎么做家常煎豆腐好吃？学做家常煎豆腐需要哪些食材？为您提供家常煎豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常煎豆腐 。
工艺：煎 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做家常煎豆腐所需食材：主料：南豆腐1大块 ， 瘦肉100克
辅料：小香葱3棵 ， 生抽3汤匙 ， 盐2茶匙 ， 油适量 ， 料酒1汤匙 ， 姜片3片 ， 鸡精适量 ， 大蒜叶2大棵 ， 红辣椒干适量
教您家常煎豆腐的家常做法 ， 家常煎豆腐怎么做好吃1.将所有食材 洗干净 豆腐切成薄的长方形 瘦肉切小块 大蒜叶和葱切段 姜切末备用！ 热锅下油 油里加点盐 油烧热转小火把切好的豆腐小心翼翼放下去煎 不要翻动豆腐 底部有点煎黄了 再集体翻一个面 翻的时候要小心翻好了下肉末和姜末 加适量生抽料酒煎个一分钟
2.然后下刚烧开的水煮 水要多点 我觉得豆腐要多煮一会才会入味 开中火 让它咕咚咕咚煮至少20分钟
3.待水快煮干下盐 辣椒干 大蒜叶和葱叶 水快干了加鸡精起锅！
4.完成 ， 豆腐要趁热吃才好吃！
家常煎豆腐烹饪技巧：【家常煎豆腐的做法（美容菜谱）】煎豆腐不要急 小火慢慢翻边不要频繁搅动豆腐 如果会抖锅那样炒豆腐更不会碎油里加盐 豆腐不容易黏锅 豆腐要多煮一会 汤才会入味
推荐阅读
- 香煎红衫鱼的做法（美容菜谱）
- 麻辣豆腐丝的做法（美容菜谱）
- 香煎豆腐（路边摊）的做法（美容菜谱）
- 家常焖黄花鱼 这种做法最简单
- 菠菜蘸酱做法窍门 菠菜蘸酱家常做法分享
- 搅团的家常做法和配方 白面搅团的做法
- 香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼的烹饪方法
- 家常麦芽糖怎么做 麦芽糖家常做法
- 兰州的牛肉泡馍怎么做 牛肉泡馍家常自制方法分享
- 凉拌干豆腐丝的做法（凉菜菜谱）