家常焖黄花鱼 这种做法最简单
1、黄花鱼去鳞开膛洗净 , 擦干水分;
2、鱼身切花刀 , 用盐涂抹全身及内腔 , 腌制半小时;
3、猪肉切丝备用;
4、热锅放入植物油 , 油热后将葱、姜末放入 , 煸炒出香味 , 猪肉丝下锅翻炒 , 断生;
5、加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开;
【家常焖黄花鱼 这种做法最简单】6、将腌制过的鱼放入 , 盖上锅盖 , 中小火焖制20分钟旺火收汤即可 。
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