芹菜叶的腌制方法 怎样腌制芹菜叶
1、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要 ， 只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶 ， 放进水里清洗干净 ， 并且浸泡半小时 。
2、芹菜叶捞出来控干水分 ， 锅里烧一锅大概八十度左右的热水 ， 直接倒进芹菜叶里面烫一下 ， 芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下 ， 捞出来控干水分 。
3、芹菜叶撒上食盐 ， 食盐的多少自己掌握 ， 芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以了 ， 腌制半小时 。
【芹菜叶的腌制方法 怎样腌制芹菜叶】4、将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中 ， 倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水 ， 一定要凉透了再倒入 ， 盖上盖子腌制一天就可以吃了 。
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