橙皮炒肉丝怎么做 如何做橙皮炒肉丝
1、食材：猪肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、盐3克、生抽5克、姜10克 。
2、橙子剥去外皮 ， 将橙皮用盐水泡泡洗净 。
3、用刀剥去里面的白膜 。
4、将橙皮切成细丝 。杭椒洗净切斜段 ， 姜切丝 。
5、里脊肉切丝 ， 用香油淀粉啤酒盐腌制一会 。
6、热锅凉油把肉丝炒变色出锅 ， 留底油加姜丝 ， 杭椒翻炒出香味 ， 加橙子丝 。
【橙皮炒肉丝怎么做 如何做橙皮炒肉丝】7、加肉丝翻炒 ， 加味级鲜 ， 鸡精尝味出锅 。
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