西红柿豆皮汤的做法有哪些
西红柿是我们很常见的食物之一 , 所以说人们在做美食的时候经常会选择用到这个西红柿 , 西红柿也就是我们说的番茄 , 用西红柿来做这个豆皮汤 在很多人眼里是很陌生的美食做法 , 西红柿豆皮汤主要是添加豆皮和西红柿 , 豆皮有很多种 , 选择到时候可以给自己选择好吃的豆皮 , 这样炖汤才会更加的美味 , 那么西红柿豆皮汤的做法有哪些?
做法一
因为西红柿和豆皮都是比价营养保健的食物 , 而且性温和 , 所以说两者的搭配可以说我们养生保健的最佳美食 , 而且它的制作方法比较的简单 , 自己在家就可以动手制作美味的西红柿炖豆皮 。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白 , 营养价值较高;它含有的大量卵磷脂 , 防止血管硬化 , 预防心血管疾病 , 保护心脏;并含有多种矿物质 , 补充钙质 , 防止因缺钙引起的骨质疏松 , 促进骨骼发育 , 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。下面是西红柿炖豆皮的做法:
1、热锅放油 , 下花椒炸出香味 , 放葱、姜、蒜片炝锅 , 放西红柿翻炒;
2、加酱油 , 料酒 , 继续翻炒至出汤熟软 , 将豆皮下锅 , 加高汤炖;
3、放味精、胡椒粉、香菜出锅即可 , 西红柿炖豆皮就做好了 。
做法二
西红柿大家都知道富含维生素E , 有很高的营养价值 , 豆皮更是类制品里面的极品 。富含蛋白质 , 并且经常吃西红柿和豆皮可以美容养颜 , 防止衰老 , 尤其豆制品里面含有大量的异黄酮 , 可以补充女性的雌性激素 。这道菜配以鸡蛋花 , 吃起来滑而不腻 , 清淡可口 , 不仅是一道美味佳肴 , 更是家庭一日三餐不可缺少的必备佳品 。下面是我这道菜的做法 , 如下:
1 豆皮洗净 , 泡软
2 西红柿切好 , 备用
3 西红柿倒入油锅里焙一下
4 加入盐
5 加入水
6 加入豆皮
7 加入味精 , 煮15分钟即可
做法三
做法步骤:1西红柿切块 , 豆腐皮切丝 , 葱切片
做法步骤: 2锅烧热 , 倒入少量油 。爆香葱片 。
做法步骤: 3做锅倒少量油 , 爆香葱片 。下西红柿炒至西红柿发软、出汁 。
做法步骤: 4把西红柿炒软出汁 , 下入适量盐和豆腐皮 。
做法步骤: 5炒均匀后加入适量开水 , 烧开 。鸡蛋打散 , 在烧开的汤里 , 倒入鸡蛋液 。关火加适量味精 。即可
【西红柿豆皮汤的做法有哪些】根据上面的方法来制作这个西红柿炖豆皮汤的做法其实是很简单的 , 制作过程中必须要注意这些小窍门 , 根据小窍门来制作的话 , 那么这道西红柿豆皮汤才会更加的好吃 , 豆皮一定要晚点放 , 因为豆皮是很容易煮烂的食物 , 如果放得太早的话 , 那么就会将豆皮完全煮烂 。
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