吃它竟能让白发变黑发
怎样白发变黑发你们了解吗？谁都想拥有一头乌黑亮丽的绝美秀发，但并不是人人都能如愿，所以平时还是很有必要多吃些有助乌发的食物 。因为如果多吃那些有效的乌发食物，原本的白发就全能变黑了 。想知道白发变黑发的方法以及治疗白发变黑发吗？那就一起来看看吧 。
黑发会使人看起来很有精神，也看起来更健康 。平时除了多运动，还要吃一些乌发食物，下面就给你们仔细介绍下 。
枣香黑芝麻小米粥
用料
小米70g、糯米30g、黑芝麻20g、红枣4颗、枸杞5g、清水1000ml 。
做法
1.拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，放入水中漂洗干净后沥水，小米和糯米淘洗干净，红枣去核切片，枸杞用水冲洗一下 。
2.炒锅不放油烧热，放入黑芝麻用小火不停的翻炒，将黑芝麻的水分焙干，炒至芝麻噼啪蹦跳香味散发后盛出，装入保鲜袋放在案板上用擀面杖碾碎备用 。
3.锅中倒入清水烧开，放入小米、糯米和红枣，大火煮开后转小火煲煮25分钟，中途不时搅动一下防止粘锅 。
4.放入黑芝麻和枸杞，用勺子搅匀，煮5分钟至米粥黏稠即可关火，吃的时候可以根据口味加糖调味 。
功效
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容及乌发食品 。
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能 。
小贴士
黑芝麻一次可以多炒一些，压碎放入干净密封的容器里保存，随吃随取很方便 。
用漏筛清洗黑芝麻非常方便，大碗接上水，黑芝麻放入漏筛中，将漏筛放入水中，用手指顺时针搅动芝麻，再提起漏筛放到水龙头下冲洗一下即可，这样很容易洗掉灰尘和细沙 。
染色黑芝麻的鉴定方法就是将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色 。
此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以掐开黑芝麻，看看里面是不是白色的 。遇到颜色异常的黑芝麻一定要谨慎购买 。
黑芝麻和小米等杂粮的储存不当很容易霉变生虫，如果把黑芝麻和小米放入干净无水无油的密封瓶或饮料瓶中盖紧，与空气和水隔绝起来就不会生虫和霉变了 。
除了上面介绍的这道粥有黑发乌发的神奇效果之外，其实生活中还有很多美食同样有此功效，不妨来看看 。
桂花核桃冻
材料
石花菜15克，核桃仁250克，奶油100克，糖桂花、蜂蜜各适量 。
做法
1.先将核桃仁加水磨成浆，炒锅上火，加入清水250毫升和石花菜，烧至溶化，放入白糖搅匀 。
2.将核桃仁和石花菜汁混合均匀，再放入奶油搅匀，置火上烧沸，出锅倒入容器中 。
3.待冷却后放入冰箱冻结，用刀划成菱形块，放入盘中，撒上桂花，淋上蜂蜜，再浇上冷汤，即成 。
功效
日常食用养生延年，并可用于须发早白、皮肤干燥，便秘等症的辅助食疗 。
核桃枸杞炸鹌鹑蛋
材料
取核桃仁20克，枸杞子10克，精盐20克，酱油5克，葱花5克，菜油10克，淀粉50克，番茄酱60克，鹌鹑蛋12个 。
做法
1.先将核桃仁用开水泡涨，剥皮，生姜1克洗净切片 。
2.枸杞子用温水洗净，放入碗中，加水20毫升，上笼蒸5分钟，捣成泥，与番茄酱调均匀待用 。
3.鹌鹑蛋用小火煮熟，剥去壳用刀切些小口子，放入碗内黄酒，精盐、葱花、生姜片、酱油搅拌后，静放20分钟，再撒上干淀粉裹匀 。
4.净锅置火上，放入菜油，待油七成热时下鹌鹑蛋、核桃仁 。炸成黄色时捞起，裹上枸杞番茄酱，装盘即成 。
功效
【吃它竟能让白发变黑发】日常食用可美发护发，并可用于须发早白，气血不足而目暗，肌肤粗糙等的辅助食疗 。
核桃拌韭菜
材料
取核桃仁400克，韭菜100克，猪油200克，白糖20克，食醋20克，精盐2克，香油10克 。
做法
1.先将核桃仁用水泡涨，剥去皮，清水洗净，沥干水分 。
2.韭菜用清水洗净，切成3公分长的段，炒锅上火，放入猪油烧至七成热，放入核桃仁炸至浅黄色时捞出，放在盘中间 。
3.另取一碗，放入韭菜，精盐、白糖、食醋，拌匀稍腌，围在核桃仁周围，即成 。
功效
日常食用可美发护发，并可用于须发早白，腰膝酸痛等症的辅助食疗 。
上面介绍的这些黑发食疗方你们一定要记住了，那么下面再给你们说一些黑发的食物吧 。
黑发食物
1、猴头菇
又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富 。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸 。
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