怎么做萝卜丝儿鲫鱼汤好吃?学做萝卜丝儿鲫鱼汤需要哪些食材?为您提供萝卜丝儿鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝儿鲫鱼汤!
【萝卜丝儿鲫鱼汤的做法(青少年食谱)】准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
萝卜丝儿鲫鱼汤的简介:这道汤是给朋友的大宝做的,一根萝卜做两样,另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了 。鲫鱼是水库野钓的非常香,汤又白又浓,孩子们非常喜欢
萝卜丝儿鲫鱼汤的食材:主料:白萝卜1块鲫鱼1条辅料:油适量盐适量面粉少许姜适量萝卜丝儿鲫鱼汤的做法图解步骤:1.鲫鱼洗净,一定要洗净鱼腹中的黑膜,
这样就不腥了
2.少许面粉
3.洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉
4.热锅后一层底油,下姜片,然后将鲫鱼煎透至两面变黄
普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了
5.加水,开水冷水都可以
水量要一次加足,大火煮就是白汤
6.大火煮到汤色浓白鲜香
7.切好的白萝卜丝儿
8.加入白萝卜丝儿
煮几分钟煮软后 少许盐调味
9.可以加一点点香菜
10.可以食用了
小贴士:鱼腹内黑膜一定要洗净
少许面粉可以让鱼皮更完整,汤的味道更鲜美
我喜欢清淡的,不加其他调料的,比如胡椒粉是不加的
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