具有抗癌功能的紫色食物有多少个品种？
有些紫色食物里面含有花青素 ， 花青素是一种黄酮类化合物 ， 具有抗衰老 ， 抗氧化 ， 预防心血管疾病 ， 改善皮肤 ， 帮助睡眠 ， 保护视力 ， 抗癌的作用 。
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由于花青素具有对人体很好的保健作用 ， 市场上大量充斥着含有花青素的保健品 ， 价格都非常昂贵 ， 其实含有花青素的果实 ， 也同样能起到保健防病的作用 ， 而且安全无副作用 ， 价格相对比较便宜 ， 而且口感特别 。
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很多植物或者果实里面都含有花青素 ， 果实内含有花青素的类型和特定的pH值 ， 决定了植物和果实是什么颜色 ， 可能是红色 ， 蓝色 ， 紫色和橙色 。
最常见的含有花青素的果实有 ，
紫薯
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紫色或者红色葡萄
浆果类蓝莓 ， 黑莓 ， 草莓 ， 樱桃 ， 桑葚 ， 山楂等
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黑枸杞
血橙
紫色 ， 蓝色玉米
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紫色茄子
紫红甘蓝
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【具有抗癌功能的紫色食物有多少个品种？】每天吃一些以上的几种食物就可以很好的补充花青素 ， 不仅可以满足身体对花青素的需求 ， 还可以增加其它的营养成分 ， 对身体无副作用 。
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