怎么用玉米芯种植平菇？ _玉米芯

对于玉米芯种植平菇，目前主要方式有熟料栽培、生料栽培和发酵栽培等为主。下面就简单聊一下，仅供参考：

玉米芯种植食用菌三种方式的特点

【怎么用玉米芯种植平菇？】对于熟料栽培，就是将原料搅拌均匀后，装在袋子里经过高压灭菌后进行栽培种植。虽然平菇的产量高，种植成功率也高，但成本投入比较大，人工参与工时比较多！比较适合金针菇、黑木耳、茶树菇等木腐食用菌。

对于生料栽培，就是将原料搅拌均匀后，直接栽培种植平菇。这种方式容易感染杂菌，就会大大降低成功率。比较适合平菇、姬菇等食用菌。

对于发酵栽培，就是将原料搅拌均匀后，堆积起来先进行发酵处理，然后再进行栽培种植。比较适合双孢菇、鸡腿菇、姬松茸等草腐食用菌。

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玉米芯种植平菇采用“发酵栽培”的方式

对于采用发酵栽培的话，可以先将玉米芯粉碎后以50㎝厚度铺在水泥路上连续晒上三天左右，这样可以杀死霉菌。

在这期间，需要用水撒一遍，水量比例为原料的2倍左右。同时，以每1000斤玉米芯掺料为：100~150斤麦麸、10斤氮磷钾复合肥、30~40斤生石灰、300克多菌灵等搭配好后撒在玉米芯上！

然后进行堆闷发酵，用塑料布盖严实了！并且两三天翻腾一下，使其受热均匀，夏天时也应该每次翻料时喷洒防苍蝇等农药！遇到水分缺失时也应该用喷雾剂喷施石灰水。

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一般来说，翻三遍后出现了白色放线菌，原料也会变成棕褐色，就表示发酵完成了！然后就是塑料袋里！

装袋时一般按照一把菌种加30厘米的原料即可！这样一袋大概装三层菌种，也就是不低于10％。装满后系紧，并在口袋上扎3~5个眼，以便透气！

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最后把装袋的按照“井”字摞起来摆4、5层即可，然后用塑料袋盖上遮阴！可以每天掀开一两次，以便控制温度不超过30℃ 。

在发菌期间要上下翻一下，有杂菌的应该及时去除。

以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨！

其他网友观点

您好，科学兴农为您解答。

平菇蛋白质含量高，含有丰富的矿物质，并且氨基酸种类齐全，是市场上比较受欢迎的一种食用菌。平菇种植的配料种类较多，如棉籽壳、锯木屑、麦秸、稻草、玉米芯等都可以作为底料，过段时间秋收结束就有大量的玉米芯供应，方便取材。那么怎么用玉米芯种植平菇呢？

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怎样将玉米芯制成平菇栽培料？

食用菌栽培料一般有熟料、生料、发酵料三种，而发酵料是比较常用的。发酵料一般要通过堆放发酵的方式，主要步骤包括：

准备配料。选择新鲜、无霉变的玉米芯，晒干打碎成玉米粒大小的颗粒，将玉米芯、生石灰、麸皮、氮磷钾复合肥按照80%、4%、15%、1%的比例进行配比，将原料混合均匀后，按照水、料比2:1混合，原料充分润湿，为了防止发酵过程中其他杂菌滋生，原料中可以混合添加适量的多菌灵。

栽培料堆放发酵。将混匀的栽培料堆放发酵，一般发酵12h到1天，期间当发酵到60℃以上时，从上至下，从里到外进行翻堆，共犯2~3次，确保原料发酵均匀。当栽培料表面出现白色菌丝时说明发酵完成。

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装袋接种菌种。接种前确保栽培料温度下降到30℃左右，避免温度过高，烧死菌种，接种时为了确保菌丝长满整个菌袋，一般第一层装菌种，第二层中栽培料，然后再装一层菌种，最后封口。在将装好的菌袋放进大棚前先将大棚内部消毒，不免杂菌污染。

后期管理。菌丝长满后要控制好大棚内的温度、空气湿度。一般温度控制在20℃左右，保持通风，湿度控制在90%左右。出菇后可以喷施营养液，促进平菇生长缩短采菇时间，保持适当的光照。

使用玉米芯做栽培料过程中需注意一下几点：

1、玉米芯含糖量较高容易发酵以及种植平菇过程中容易滋生其它杂菌。因此要加大接种量，保证菌丝能够长满整个菌袋，防止其他杂菌生长。2、保持大棚通风，定时进行大棚消毒，避免温度过高，菌袋摆放不要过于集中，一般摆放2层，避免过于集中导致温度过高或者不通风，尤其是出菇阶段，温度高容易滋生杂菌，使平菇染病，影响产量及质量。