本食谱来自Miss_Yao 。老师分享的私房牛肉粉丝汤的做法，所属分类：米粉、主食、一家三口、午餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做私房牛肉粉丝汤所需食材：主料：粉丝1把，牛肉适量，芹菜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，鲜酱油适量，清水适量，锅1个
私房牛肉粉丝汤的做法步骤：1. 粉丝放冷水中浸泡半小时左右
2. 芹菜去叶 切小段备用
3. 牛肉切丝 放水中浸泡 去掉血水 血水去掉后放入盆中加入适量的盐和料酒腌制（去腥）
4. 锅中放入适量的盐和清煮开 然后加入浸泡好的粉丝煮开 粉丝至软透 加入生抽 鲜酱油 糖
5. 加入腌制好的牛肉丝 闷盖3分钟左右 （如果汤里面有漂浮的白沫把它捞掉） 然后加入切好的芹菜 等芹菜煮透后就可以吃啦 喜欢香菜的朋友可以在上面撒上香菜
6. 我不会告诉你我一下吃了两碗
【私房牛肉粉丝汤的做法（增肥食谱）】
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