咸香鸭 咸香鸭怎么做
1、靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量 。
【咸香鸭 咸香鸭怎么做】2、先将鸭宰净，加入调料酱料等；腌制约1小时，捞起晾干水放入油锅炸至金黄色，然后放入秘制卤水煲30分钟捞起，切块上碟即可 。
3、咸香鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系客家菜 。此菜鸭香味浓 主味突出 咸甜可口 。咸香鸭是客家河源的一种特产，选用河源本地特产土鸭精心制作，色泽金黄，香味浓郁，是一味独特的下酒好菜 。
推荐阅读
- 醉蟹的制作方法 怎么做好吃的绍兴醉蟹
- 口磨怎么炒好吃 可以和肉片一起炒
- 日式紫米面包怎么做 日式紫米面包做法步骤
- 草牡丹怎么养殖 草牡丹的养殖方法与注意事项
- 长春花怎么吃 长春花可以泡水吗
- 水仙花怎么种植方法 水仙花的养殖方法
- 水百合怎么养 水百合的养殖方法和注意事项
- 辣木籽怎么吃是正确的 辣木籽的正确食用方法
- 黑苦荞茶怎么喝 黑苦荞茶可以天天喝吗
- 漳平水仙茶怎么泡 漳平水仙茶的正确泡法