姜黄素的功效与作用及副作用
姜黄素是一种对人体有益的营养成分 ， 而且它出现已经有4000多年的历史 ， 据说咖喱中的黄色就来源于姜黄素 ， 这种物质主要存在于植物姜黄根茎中 ， 它具有抗氧化抗炎等多种功效 ， 平时能当调味品食用也能用于多种疾病的预防和治疗 ， 今天小便介绍的是姜黄素的功效作用与副作用 ， 能让大家对它有更多的了解 。
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姜黄素的功效与作用1、抗氧化
抗氧化增强人体抗氧化能力是姜黄素最重要的功效 ， 因为姜黄素能消灭人体内的自由基 ， 并能清理人体内的过氧化脂质 ， 而且能提高人体组织细胞活性 ， 防止人体内氧化反应发生 ， 人体只要吸收充足的姜黄素 ， 就能延缓身体衰老 ， 并能让人体自身的抗衰老能力明显提高 。
2、保护肝脏
肝脏是人体内最重要的解毒器官 ， 它是人体内毒素排出体外的重要渠道 ， 也是维持人体新陈代谢的重要存在 ， 在日常生活中人体吸收丰富的姜黄素就能保护肝脏 ， 能防止肝脏被病毒伤害 ， 也能增强肝脏的解毒功能 ， 它对人类的酒精肝 ， 肝癌以及脂肪肝都有一定预防作用 ， 并能防止人类肝脏出现纤维化 。
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3、抗炎
姜黄素还能增强人体的抗炎能力 ， 它能提高人体内白血球的活性 ， 并能调节人体免疫系统 ， 增强人体自身免疫功能 ， 可阻止人体内炎症滋生 。姜黄素对人类的消化系统也有十分积极的作用 ， 它不但能促进消化液分泌 ， 还能防止肠胃中炎症出现 ， 对维持人体肠胃健康和消化系统功能稳定有特别明显的好处 。
姜黄素的副作用姜黄素对维持人体健康有十分积极的作用 ， 但姜黄素会与其他食物中的草酸相结合 ， 会增加人体尿液中草酸的数量 ， 容易生成尿路结石和肾结石 ， 另外姜黄素还会影响人体对微量元素铁的吸收 ， 容易造成缺铁性贫血 ， 这些都是人们服用姜黄素时需要注意的副作用 。
【姜黄素的功效与作用及副作用】上面为大家介绍了姜黄素的功效与作用 ， 也让大家了解了姜黄素的副作用 ， 能让大家知道姜黄素对人类身体有诸多好处 ， 但有些人在服用它以后也会出现不良反应会危害身体健康 。
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