秋季补血益气吃什么 女人秋季吃什么可以补血
女人经常挑食或者过分减肥，都会导致缺血的现象 。所以，为了避免女性长期处于贫血状况该注意一些补血的方法 。我们也知道，现在有很多贫血的女性愿意花高价去补血，甚至是花巨大的费用去购买些补血的营养品，可是对于一般的老百姓来说，怎么利用日常的食物来补血呢？本文给大家介绍一些日常经典补血的食物 。
贫血的人吃什么好
1、 桂圆红枣茶
【主料】红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量 。
【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可 。
【功用】改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人 。
【提示】很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热 。
2、桂圆煲猪心汤
【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量 。
【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净 。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净 。生姜去皮，切1片足够 。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中 。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了 。
【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾 。
3、阿胶糯米粥
【主料】糯米100克，阿胶30克，红糖20克 。
【制作】将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖续煮至粥熟即可服食 。
【功用】滋阴补虚，养血止血 。
4、阿胶瘦肉汤
【主料】瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量 。
【制作】将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉 。
【功用】阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效 。
5、当归羊肉汤
【主料】羊肉一斤，当归一两，生姜二两 。
【制作】羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片;将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小时，调味供用 。
【功用】温中补血、调经散寒，主要用于补益补身汤 。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛 。
6、淮山枸杞粥
【主料】淮山(山药)600克，米1/2杯，枸杞5克 。
【制作】所有材料洗净，山药去皮切小块，将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净 。加入枸杞后再煮5分钟后就好了 。
【功用】适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效 。
【提示】脾为后天之本，气血生化之源，脾胃是血液生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，则血液生成自然源源不断 。所以，补血必须先健运脾胃，肠胃功能不好，再怎么进补都不好 。
7、乌鸡山药汤
【主料】乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜 。
【制作】乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫;捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;
倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味;倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，炖5分钟即可出锅装碗了 。
【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾 。
8、三红汤
【主料】红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖 。
【制作】红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火;所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止;出锅前加入适量红糖或冰糖调味 。
【功用】补脾生血，增强补血，治疗贫血最有效 。
贫血吃什么食物
猪肝
要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克 。
【秋季补血益气吃什么 女人秋季吃什么可以补血】在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的 。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用 。
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