猪蹄瓜菇汤的做法
如果我们能搭配好食物能让我们获取更多的营养价值 , 其中猪蹄是我们平时生活中最常吃的一种食物 , 他无论是红烧还是煲汤都是非常美味营养的 , 尤其是很多女性在产后奶水不足经常食用猪蹄汤能起到催乳的作用 , 但是想要效果更好可以搭配性格或者丝瓜等 , 下面一起了解下猪蹄瓜菇汤的做法 。
猪蹄瓜菇汤的做法
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿 , 在中国又叫元蹄 , 在华人世界中 , 猪蹄是猪常被人食用的部位之一 , 有多种不同的烹调作法 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 , 脂肪含量也比肥肉低 。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性 , 对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。为此 , 人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
主要材料:
猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 , 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克 , 当归5克 。
做法
1、香菇洗净泡软去蒂 , 丝瓜去皮洗净切块 , 豆腐切块备用 。
2、猪前蹄去毛洗净剁块 , 入开水中煮10分钟 , 捞起用水冲净 , 黄耆、当归放入过滤袋中备用 。
3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯 , 以大火煮开后 , 改小火煮至肉熟烂(约1小时) , 再入丝瓜、豆腐续者5分钟 , 最后加入盐调味即可 。
美食功效
养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者
【猪蹄瓜菇汤的做法】母乳是妈妈带给宝宝世界上最好的礼物 , 上面就是对猪蹄瓜菇汤的做法的介绍 , 通过了解之后女性在生产之后可以经常食用 , 这样在起到催乳的作用同时还能很好的补充体内所需要的营养价值 , 并且平时我们普通人进行食用能让身体变得更加健康 。
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