我们吃的外卖到底有多“脏”？ _外卖

我去年跑滴滴外卖的时候，到一家餐厅去取餐，结果他是租了一个小铺面，专门搞外卖，他的那个环境是我见过最脏的，擦桌，怕拆了灶台擦锅，一边抽烟一边炒菜，烟灰掉没掉在锅里没看见。我觉得成都市所有的厕所都比他干净。我举报了他，结果平台还是不管依然让他继续上线。不光是滴滴外卖饿了吗？美团都是一样的有些商家的外卖哦，脏的吓死人。

其他网友观点

对外卖商家环境最了解的人，除了商家自己，排第二的就是外卖员了，外卖员是直接与商家打交道的人，天天到店等餐、取餐甚至打下手，对商家环境那是了如指掌。

外卖的“脏”分很多类型：食材的脏、操作过程的脏、环境的脏，下面给大家细细道来。

【我们吃的外卖到底有多“脏”？】食材的脏：外卖最讲究的就是成本，商家为了节省成本，用的肉类尤其鸡肉类的，几乎都是冻货，没几个商家会用新鲜鸡肉，冻货来历有些是正规渠道的还好，有些走私冻货没有经过检疫，携带大量细菌和病毒，吃了难免伤身体。

有次我在一个商家等餐，切肉的老板娘把肉拿起来闻了闻，对炒菜师傅说有点味了，师傅闻闻说用料酒能去味，商家不讲究，结果几个月后生意不行，最终关门大吉。

外卖另一个讲究的就是速度，所以很多商家都是网购料理包，或者是用冻货市场批发来的料理包，啥是料理包，美其名曰就是食品加工厂或小作坊把做熟的成品菜封装成一份一份的，再批发给外卖商家，中间在冻库存放了多久不好说，商家通过微波炉加热或者连包装在开水锅里加热，再打包送出，商家不需要大厨，只要有个蒸饭柜就能营业，说直白点就是个加热打包商，这样的商家比较多，出餐快，销量也高。