易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

鱼皮花生的营养价值

【鱼皮花生的营养价值】鱼皮花生基本上是我们很多人都尝试过的一种小食品 ， 对于它的味道 ， 很多人都是忘怀不了的 。很多小孩子都特别的喜欢吃这个鱼皮花生 ， 大家既然那么喜欢吃的话 ， 知不知道鱼皮花生的营养价值有什么呢 。鱼皮花生最主要的材料其实就是花生 ， 花生含有的营养物质也是很多的 。
鱼皮花生外面的一层其实就是一种面粉和糖类的结合体 ， 就是因为这层物质可以让花生的口感更加吸引大家 。鱼皮花生对于人体来说可以快速的补充身体中的能量 ， 并且可以防止动脉硬化 。
鱼皮花生是花生的复制品 ， 是厦门生产的一种优质名牌品种 ， 为厦门四大传统小食品之一 ， 驰名中外的地方特产 。鱼皮花生是花生的复制品 ， 因制作时 ， 做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶 ， 故名 。制作之前 ， 对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料 ， 进行认真筛选、测定、加工 。生产过程中 ， 还得考虑气候、季节的影响 。所以 ， 成品均匀 ， 颗粒饱满 ， 状若珍珠 ， 独具特色 。
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌 ， 能增强记忆 ， 抗老化 ， 延缓脑功能衰退 ， 滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍 ， 对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用 ， 用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病 ， 同时也是降低血小板聚集 ， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 ， 有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
赤砂糖
赤砂糖俗称红糖 ， 是没有经过高度精炼的蔗糖 ， 它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外 ， 还含有微量元素 ， 如铁、铬和其他矿物质等 。
鱼皮花生具有甘、香、酥、脆等特点 。它香味诱人 ， 吃起来咸中带甜 ， 香郁酥脆 ， 而且营养丰富 ， 是品茶佐酒之佳品 。
以上就是向大家介绍了关于鱼皮花生的营养价值 ， 希望大家看完之后可以很好的记住上面的的一些知识 。我们常常接触的一些食物对于我们的影响是很大的 ， 如果我们对这些食物了解多一点的话 ， 就可以很好的去利用它们的作用了 。

    推荐阅读


    上一篇：芡实米的营养价值

    下一篇：木鱼花的营养价值