怎么做红烧腐竹好吃?学做红烧腐竹需要哪些食材?为您提供红烧腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧腐竹!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
红烧腐竹的简介：腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开 。
红烧腐竹的食材：主料：腐竹200g木耳40g胡萝卜50g辅料：葱姜适量酱油2勺油盐适量白糖1勺红烧腐竹的做法图解步骤：
【红烧腐竹的做法（青少年食谱）】1.将木耳泡发 。
2.腐竹泡发，胡萝卜洗净 。
3.木耳撕成小朵，腐竹切小段 。胡萝卜切薄片 。
4.葱姜切小片 。
5.锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香 。
6.放胡萝卜翻炒，至变色 。
7.放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会 。
8.加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟 。
9.焖至汤汁适量减少，出锅即可 。
小贴士：腐竹泡发即可，不要泡的太久，否则不劲道~~
推荐阅读
- 健胃饮料的做法（青少年食谱）
- 京酱肉丝的做法（青少年食谱）
- 韩式蘑菇辣汤的做法（青少年食谱）
- 香菇滑鸡煲仔饭的做法（青少年食谱）
- 凉拌菠菜粉丝的做法（青少年食谱）
- 红薯香蕉饼的做法（青少年食谱）
- 酱爆鱿鱼圈的做法（青少年食谱）
- 辣烧鱼块的做法（青少年食谱）
- 红烧鸡翅根的做法（青少年食谱）
- 咖喱鱼丸的做法（青少年食谱）