家庭自制腊猪头的方法 如何自制腊猪头
1、用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用；
2、用生抽，砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用；
3、注入清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内漂去黏液，悬挂到当风处晾干；
4、将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用 。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好；
【家庭自制腊猪头的方法 如何自制腊猪头】5、经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食 。
推荐阅读
- 怎么做好吃的风味茄子 自制风味茄子的方法
- 自制仓鼠蔬菜干没有烘干机 自然风干是首选
- 自制蜂蜜姜的材料和步骤教程
- 家庭牛排的简易做法窍门 家庭牛排做法
- 自制蜂蜡乳液的方法步骤教程
- 盆栽石榴花的养殖方法
- 黄豆卤味的制作方法 自制黄豆卤味的制作方法
- 自制减肥花草茶有哪些
- 自制减肥茶副作用有哪些
- 腊梅的繁殖方法 繁殖腊梅的窍门