土豆炖排骨做法简单是家常菜的做法大全的常见菜，不一定要看土豆炖排骨视频才能学会，但怎么做土豆炖排骨最好吃，跟着的做法图解来做这道土豆炖排骨吧 。
土豆炖排骨的介绍：今天做了土豆炖排骨，里面还放了胡萝卜和青椒、香菇，荤素搭配，营养丰富哈 。颜色也丰富漂亮，红、黄、绿等 。
土豆炖排骨的食材和调料：排骨 土豆 胡萝卜 香菇 青椒 盐 料酒 酱油 白糖 葱 姜 蒜 花椒 八角
土豆炖排骨的的家常做法，土豆炖排骨怎么做好吃一、土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块
二、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
三、排骨洗净，锅中放水，放入排骨
四、焯水去血沫，沥干水分备用
五、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
六、下入排骨，翻炒几下
七、烹入料酒，加入白糖，，酱油，葱段，大蒜，花椒，八角，翻炒均匀
八、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
九、放入土豆，香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
十、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
家常美食小贴士：加入土豆后，不要频繁翻炒，否则土豆就烂得不成块了 。
【土豆炖排骨的做法（家常菜）】
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