【旅行吃水果要将其彻底消毒才好（水果食疗）】水果营养丰富 ， 美味可口 ， 有的能生津止渴 ， 清暑解烦 ， 有的能健胃消食 ， 还有的有治病的作用 。但是 ， 吃水果也要注意吃得卫生 ， 吃得科学 。
要清洗干净
吃水果前 ， 最好将水果消毒好 ， 在0.1%的高锰酸钾或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟 ， 再用清水冲净即可 。或在开水中烫半分钟左右用以杀茵 。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃 ， 不仅能将皮上附着的细菌去掉 ， 而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去 。
要“四不吃”
1)不吃不成熟的水果 ， 因这样的水果含鞣质多 ， 味涩可口性差 。
2)不要摘不认识的野果吃 ， 因为有些野果对人体有害 。
3)不要吃腐败变质的水果 ， 因为这样的水果中有大量细菌繁殖 ， 食后容易引起疾病 。
4)不要随便剥食果仁 ， 因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁 ， 枇杷核仁等) ， 食后会引起中毒 。
注意水果的性质和治疗作用
有些酸味水果有助消化作用 ， 如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等 ， 宜饭后吃 。还有的水果 ， 如生吃白果会引起中毒 ， 必须熟吃 ， 菠萝会使有的人产生过敏反应 ， 吃柿子不当会发生胃结石等 ， 须引以注意 。
不同水果有着不同性质 ， 一般分为湿性、凉性和中性 。若能根据自己的身体情况选食 ， 就更有益于健康 。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等 ， 所谓“虚寒之体” ， 应选食温性或中性水果；相反 ， 若口干舌燥、心烦、大便干等 ， 所谓“上火”、“升虚火”者 ， 应选食凉性水果 。
常见水果的性质
温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等 。
凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等 。
中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等 。
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