这是一款很家常的西式菜品，稍作改动，在原料里加入了椰蓉，有股浓浓的椰香，也减少了几分油腻 。
椰香烤肉的主料：肉糜(500克)鹌鹑蛋(200克)椰香烤肉的调料：椰茸(80克)洋葱(1个)香芹(80克)鸡蛋(2个)生姜(1小块)菜心(适量)盐(适量)番茄酱(适量)做椰香烤肉所需厨具：电烤箱椰香烤肉的做法图解步骤
1.烤肉的配料：椰茸，洋葱，香芹，熟鹌鹑蛋 。
2.洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中，加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲 。
3.然后加入番茄酱和椰蓉拌匀 。
【椰香烤肉的做法（私家菜）】4.把肉馅在烤盘里捏成长条 。
5.在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋 。
6.再用肉馅盖住 。
7.表面刷一下蛋液，入烤箱200℃烤35分钟左右 。
8.表皮发黄拿出 。
9.烤好切片，搭配盐水烫熟的菜心装盘 。
10.可以再挤点番茄沙司，撒少许椰蓉，椰香更浓 。
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