怎么做四喜丸子（狮子头）好吃？学做四喜丸子（狮子头）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的四喜丸子（狮子头） 。
本食谱来自【农家小厨神】老师分享的四喜丸子（狮子头）的做法，所属分类：肉类、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做四喜丸子（狮子头）所需食材：主料：猪肉
【四喜丸子（狮子头）的做法（热菜菜谱）】辅料：花生油，葱 姜，盐，酱油，味精，鸡蛋一个，八角 香叶 花椒粒 桂皮，白糖 料酒
四喜丸子（狮子头）的做法步骤：1. 猪肉（三肥七瘦）剁成肉馅
2. 葱姜末 鸡蛋 少许盐 放入肉馅中顺一个方向搅拌上劲
3. 锅放油七成热 将搅拌好的肉馅用手团成大丸子放入锅中 改成小火炸制金黄色定型后捞出
4. 锅中留少许油 放葱段 姜片 花椒 八角 桂皮爆香
5. 然后倒适量的水 放香叶 适量酱油 白糖 料酒 肉丸 大火烧开小火慢炖40分钟左右（以自己的口味加适量的盐）
6. 炖好后捞出丸子 放入盘中 锅里留少许原汁 加一勺水烧开 加入淀粉水（使汤汁粘稠透亮）均匀浇到丸子上边
大家在烹饪四喜丸子（狮子头）的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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