椰香浓郁糯米糍的做法 椰香浓郁糯米糍的烹饪方法
1、材料：糯米粉75克 ， 椰子粉10克 ， 凉水35克 ， 糖10克 ， 澄粉15克 ， 开水8克 ， 植物油10克 ， 莲蓉 ， 红豆沙 ， 椰丝适量 。
2、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均 。
3、将开水冲入澄粉 ， 将之烫熟 ， 再揉入糯米面团中 。
4、将植物油加入揉均成糯米团 ， 分成6份 。
5、将面团捏成碗状 ， 包入适量馅料 ， 上笼大火蒸十分钟(一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了） 。
【椰香浓郁糯米糍的做法 椰香浓郁糯米糍的烹饪方法】6、取出 ， 趁热将表面沾上椰丝即成 。
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