皮蛋拌豆腐`的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【浅浅女人香】老师分享的皮蛋拌豆腐`的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：配菜(中级)；
豆腐：清热泻火，益气，解毒！香菜：健脾，透疹，增强免疫力……
做皮蛋拌豆腐`所需食材：主料：皮蛋2个，嫩豆腐一盒，老干妈豆豉适量，香菜适量
辅料：生抽2勺
皮蛋拌豆腐`的做法步骤：1. 皮蛋拌豆腐食材非常简单 。
2. 想豆腐整体的脱盒 。和大家分享个小方法！把豆腐盒底的四角用剪刀剪一下 。然后用刀背轻轻敲几下盒底 。在撕开盒盖纸 。卡着倒 。豆腐就不容易碎了！
3. 豆腐切成长条 。把切好的豆腐放入碗中 。切豆腐和切芒果的刀法一样 。大家都会的！
4. 豆腐切好了，我们就来切皮蛋 。如果你买的皮蛋软不好切 。可以放冰箱冻几分钟在拿出来切 。皮蛋切丁放豆腐上面！
5. 加两勺生抽 。撒均匀 。
6. 在加适量老干妈豆豉！喜欢吃豆豉的可以稍微多点 。用勺弄点豆豉油淋在豆腐上！
【皮蛋拌豆腐`的做法（凉菜菜谱）】7. 最后撒上香菜就可以了！
8. 不用拌的 。一勺下去什么都有的！
浅浅女人香老师在(微信公众号：meishi778)分享皮蛋拌豆腐`的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了皮蛋拌豆腐`的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 凉拌苦菊三样的做法（凉菜菜谱）
- 香辣拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌洋葱头的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鲫鱼的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌田园三丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌山药的做法（凉菜菜谱）
- 牛油果拌薯茸的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌黄秋葵的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌藕丁的做法（凉菜菜谱）