减脂早餐：任意搭配的贝果三明治的做法
怎么做减脂早餐：任意搭配的贝果三明治简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗减脂早餐：任意搭配的贝果三明治 。
原味贝果面包是一种常见烘焙美食 ， 主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成 ， 和常见软面包相比 ， 低卡健康 ， 口感也柔韧劲道 ， 还会带有微微的咸味 ， 还可以剖开做成贝果三明治 ， 搭配一些低卡的水果 ， 在减脂餐里是个很不错的选择 。而且贝果的操作时间相对吐司要短很多 ， 就算回家比较晚也来得及做 ， 是我经常会选择做的一款面包 ， 还可以每天变着花样做成三明治 。
做减脂早餐：任意搭配的贝果三明治需要什么材料高筋面粉250克 ， 酵母2.5克 ， 糖10克 ， 盐5克 ， 黄油5克 ， 水140克 ， 煮贝果的糖75克 ， 煮贝果的水1500克
减脂早餐：任意搭配的贝果三明治怎么做好吃又简单
做法分解1：.除黄油外1所有材料混匀 ， 揉成扩展阶段 ， 加入黄油继续揉成一个光滑的面团
【减脂早餐：任意搭配的贝果三明治的做法】做法分解2：2.揉好以后 ， 平均分成5份面团 ， 滚圆 ， 用保鲜膜盖好 ， 松弛十分钟 。
做法分解3：3.取一份面团用擀面杖擀成椭圆片
做法分解4：4.如图中的位置 ， 最上面的边和最下面的边靠中线的位置进行对折
做法分解5：5.然后再对折 ， 捏紧收口
做法分解6：6.把收口好的面团搓成25厘米的长条 ， 一端如图压扁 ， 便于贴合收口 。
做法分解7：.如图整理成一个圆环形 ， 压扁的那一端包住另一头收口 。
做法分解8：.全部做好以后放入烤箱30度发酵半小时 ， 发酵的时候烤箱里面放一碗热水增加湿度 。
做法分解9：9.材料2的贝果水加糖煮开转小火 ， 发酵好的贝果正反面各煮30秒
做法分解10：10.煮好的贝果迅速沥干水 ， 放入预热好的烤箱中 ， 上下火180度 ， 烤25到30分钟
做法分解11：11.贝果剖开夹上牛油果 ， 鸡蛋 ， 西红柿什么的 ， 一个三明治就做好啦 ， 可以每天变着花样来吃哟
做法分解12：11.贝果剖开夹上牛油果 ， 鸡蛋 ， 西红柿什么的 ， 一个三明治就做好啦 ， 可以每天变着花样来吃哟
减脂早餐：任意搭配的贝果三明治的做法窍门1.贝果的口感本身就比一般的面包要有嚼劲 ， 略干一些 ， 配方的水量是合适的 ， 大家也可以根据自己面粉的吸水性略微调整 。2.贝果出膜不需要像吐司那样出薄膜 ， 比吐司的状态略厚一些 。3.贝果发酵半小时就可以了 ， 时间不要超太久 ， 喜欢口感软点的 ， 可以适当增加一点时间 。4.面包都切记放冰箱冷藏 ， 会老化的 ， 口感不好 ， 可以冷冻保存一个月 。。
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