洋葱醋溜鱼的做法(私家菜)

怎么做洋葱醋溜鱼好吃?学做洋葱醋溜鱼需要哪些食材?为您提供洋葱醋溜鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱醋溜鱼!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
洋葱醋溜鱼的简介:这几天,有事去了杭州,尽管呆的时间不长,可我那个着急呀,因为耽误我参加好豆活动,耽误我发菜谱了呀!哈哈,看来我是中毒了,中了好豆的毒了呀 。
醋溜鱼是我家LG最喜欢吃的,用茭白用萝卜,反正无论用什么东西做,他都喜欢 。
呵呵,今天是用洋葱做的醋溜鱼,也不错的呢 。
洋葱醋溜鱼的食材:主料:洋葱2个鲢鱼1000g辅料:菜油适量盐适量酱油适量醋适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量水淀粉适量洋葱醋溜鱼的做法图解步骤:1.鲢鱼去鳞剖肚(这一步我是让卖家做好的,呵呵),洗净,切成鱼片 。
2.洋葱去皮,洗净,切块 。
3.锅中放适量的菜油,入鱼片翻炒 。
4.待鱼片变色,加料酒和葱姜蒜以及适量的水,先煮一小会 。
【洋葱醋溜鱼的做法(私家菜)】5.然后,加上洋葱块,翻炒 。
6.加适量的盐和酱油,在加点水,煮 。
7.加醋,最后用水淀粉勾芡后出锅 。
小贴士:醋很容易挥发,所以醋一定要在最后加,否则醋的味道就会失去的 。

    推荐阅读