豆鼓蒸排骨的做法
主料:排骨500克辅料:豆豉20克调料:蚝油酱油蒜籽2个豆豉蒸排骨做法:豆豉蒸排骨,现在是非常受欢迎的家常菜!这道菜也是大家难得的美味 。我说话的时候很贪婪 。让我们来了解一下豆豉蒸排骨的做法 。
1.排骨洗净,准备豆豉 。
2.将豆豉用温水浸泡5-10分钟,直到豆豉变软 。
3.豆豉排水,排出的水备用 。
4.准备两个单一的大蒜种子 。
5.将单个大蒜种子去皮,切成小块 。
6.锅里放少许油,放入豆豉翻炒出香味,再放入蒜籽翻炒 。
7.将炒好的豆豉蒜籽放入有排骨的大碗中 。
8、将步骤3沥干的豆豉水放入大碗中,然后加入两勺蚝油、两勺酱油和一勺酱油 。
9.将所有材料搅拌均匀 。腌制20分钟 。
10.在腌制排骨的过程中,将南瓜去皮,切成小块,垫在盘子底部 。
11.将腌制好的排骨依次放在盘子里 。
12.锅上蒸 。煮沸后蒸20-30分钟 。
【豆鼓蒸排骨的做法】 Jushipu.com提示:1 。我用的豆豉是自己从老家带来的,但是很干 。如果是从超市湿买的,不需要浸泡 。
2.豆豉切碎后和蒜籽一起炒,可以充分去除豆腥味 。
3.如果排骨里有蚝油、酱油、酱油,就不用加盐了 。
4.以南瓜为底,南瓜充分吸收了肉的鲜味,所以南瓜特别好吃 。
5.排骨蒸好后不要丢弃汤 。用它做米饭太神奇了 。
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