土豆烧鸡块的做法（家常菜）
土豆烧鸡块做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看土豆烧鸡块视频才能学会，但怎么做土豆烧鸡块最好吃，跟着的做法图解来做这道土豆烧鸡块吧 。
土豆烧鸡块的食材和调料：
土鸡 半只 土豆 2个 油 姜 蒜 酒 生抽 老抽 豆瓣酱 糖
教您土豆烧鸡块的家常做法，如何做土豆烧鸡块才好吃
一、 鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤 。另半只切块，焯水 。土豆去皮，切块
二、 锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出 。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干
【土豆烧鸡块的做法（家常菜）】三、 加酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅
家常美食小贴士：
此菜加了豆瓣酱，就不用放盐了，要不就太咸了 。土豆先煎一下焖的时候不容易变形，鸡块先炒一会，比较香 。
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