酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】的做法(美容菜谱)
怎么做酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】好吃?学做酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】需要哪些食材?花儿的美食厨房老师为您提供酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】 。
百香果也称鸡蛋果,是一种南方特有的水果,营养丰富,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效 。
百香果一般是搭配蜂蜜泡水喝,非常好喝 。这次我用百香果做磅蛋糕,烤的时候特别香,做好后也是酸酸甜甜的口感,一点都不腻,今天就和大家分享这个方子 。
需要食材:
低筋面粉:120克
细砂糖:80克
黄油:100克
鸡蛋:2个
泡打粉:4克
百香果:6个
【酸甜不腻的【百香果磅蛋糕】的做法(美容菜谱)】制作方法:
1、准备好需要的食材,黄油常温下软化 。
2、对黄油进行打发,砂糖分多次放入 。
3、一定要把黄油打的颜色发白,特别细腻如羽毛状 。
4、百香果4个,取出果肉 。
5、黄油分多次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入剩余蛋液 。接着筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀 。再加入百香果拌匀 。
6、烤箱175度预热,面糊倒入模具中 。
7、蛋糕烤制45分钟 。利用这个时间,取2个百香果,放入纱布中,过滤出汁水备用 。
8、蛋糕烤好后用刷子把蛋液刷在表面上 。等放凉后切片即可 。
9、磅蛋糕本身重油重糖比较腻,用百香果做出来的是酸甜口感的,很去油腻,味道特别棒 。
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