嗜吃韩国泡菜容易得胃癌！（营养常识）
【嗜吃韩国泡菜容易得胃癌！（营养常识）】目前 ， 韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病居高不下 ， 已成为韩国“位列三甲”的癌症杀手 ， 而究其原因 ， 饮食因素首当其冲 。因此 ， 韩国医学界呼吁 ， 想要控制目前高发的癌症 ， 改变传统的饮食结构至关重要 。
胃癌目前仍然是韩国国民的第一大杀手 。区别于世界其他很多国家以肺癌为首敌的现状 ， 就是因为饮食造成的 。庆北大医院外科教授郑浩永说 ， 韩国饮食文化的最大特点有二：一是离不开辣椒 。二是腌制小菜琳琅满目 。辣泡菜、辣黄瓜、辣萝卜……称得上应有尽有 ， 在构成韩国美食一大“亮点”的同时 ， 也带来了重重隐患 。因为有临床数据证实 ， 这些食物绝对是导致癌症的“元凶” 。
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