鸭腿炖豆腐的做法
【鸭腿炖豆腐的做法】 主料：豆腐300克烤鸭腿1个辅料：辣花生适量香菜适量调料：郫县豆瓣酱适量高汤精华适量鸭腿炖豆腐：1个 。豆腐切成2厘米左右的方块，烤鸭腿切成大块 。
2.锅中放少许油，放入郫县豆瓣酱翻炒 。
3.加入适量的水和肉汤 。
4.加入豆腐 。
5.加入鸭腿炖 。
6.大火烧开后，转中火 。豆腐为蜂窝时，勾入水淀粉，放入香菜，关火 。
7.撒上黄飞鸿花生粒拌匀 。
鸭腿炖豆腐特点：咸香可口 。
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