香芋蒸鸡腿的做法(增肥食谱)

香芋蒸鸡腿是一道蒸菜,选用的食材是鸡腿、芋头;鸡腿入味酥烂、香芋的软糯,让你回味无穷 。
香芋蒸鸡腿的主料:鸡腿(2只)老抽(10毫升)食盐(3克)姜片(5克)白胡椒粉(2克)香芋蒸鸡腿的调料:小芋头(5个)蚝油(10克)白糖(5克)食用油(5克)做香芋蒸鸡腿所需厨具:电压力锅、平底锅香芋蒸鸡腿的做法图解步骤
1.将两个鸡腿抹上少许老抽,上色腌制10分钟;
2.平锅内放少许食用油,将腌好的鸡腿表皮擦干后放入平锅内,只煎制鸡皮一面,煎至上色取出;
3.略凉后,踢下鸡腿内的骨头,将鸡腿肉切宽条;
4.将切好的鸡腿肉条放入腌制盆中,放入蚝油、老抽、白糖、食盐,白胡椒粉、姜片,抓拌均匀,腌制20分钟;
5.将芋头切滚刀块;
6.将腌好的鸡腿肉条码入大碗中;
7.上面铺上芋头块;
8.用保鲜膜包好,放入压力锅内,蒸20分钟;
9.整好后倒扣在盘子里,做简单装饰即可 。
小窍门:一定要带着鸡骨煎制鸡腿 。
【香芋蒸鸡腿的做法(增肥食谱)】

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