太和卤牛肉是哪儿的特产吗?太和卤牛肉介绍

太和卤牛肉是四川成都郫都区的特产
太和卤牛肉是哪儿的特产吗?太和卤牛肉介绍
【太和卤牛肉是哪儿的特产吗?太和卤牛肉介绍】“太和卤牛肉”因产于郫县回族聚居的太和场(团结镇)而得名 。于清朝末年形成 , 在川西平原远近闻名 , 腌卤行业中独树一帜 。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长 。( 成都)

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