补贴战玩腻了，饿了么口碑又“打上”商家的主意( 三 )
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本地生活行业与电商有着属性上的差异 ， 电商只要有支付、物流 ， 渗透率可以无限延伸 ， 但本地生活的服务受限于半径 ， 服务最终要到现场 。 因此平台要变成一个中台 ， 让商户获得各个端口流量的同时 ， 为其筛选或制定服务策略 。
\n简单来说 ， 通过智能硬件将菜品信息、桌台信息、厨房信息、供应链等做菜的一整套流程数字化 ， 也就是将菜品标准化后获得用户的服务体验反馈 ， 以此为基础提升服务效率 。
\n提升效率对整个行业来说都是必要的 。 “商家面临着引客难 ， 门店效率低 ， 经营支撑弱的经营痛点 。 ”阿里本地生活服务公司副总裁李杨东称 ， 目前商家营运店铺的人工成本和房租成本都大幅增长 ， 远超行业增长速度 ， 因此提升门店的经营效率 ， 成为整个行业发展至关重要的点 。
\n阿里本地生活想要借助智能硬件的数据积累 ， 形成因时而异的服务价格 。 比如10点5折 ， 11点6折 ， 午餐高峰不打折 ， 午后2点又变成6折 ， 3点又变成了5折……随机定价的目的是帮助商户把桌台以及就餐时间拉长 ， 对于口碑较好的商户 ， 相对于简单的满减折扣 ， 灵活的价格能将服务需求分流 。
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