白果贡米是哪儿的特产吗?白果贡米介绍
白果贡米是贵州遵义播州区的特产,它是地理标志保护产品 。
【白果贡米是哪儿的特产吗?白果贡米介绍】遵义府志记载,宋元年间,唐乾符三年(876年),杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治,杨家从此成为播州的土皇帝,世代对白果大米情有独钟 。后杨氏家族内讧,杨光荣、杨文贵叔侄献地归顺北宋,将白果大米作为贡品进奉朝廷,“白果贡米”由此而美名远扬 。其24代玄孙杨辉为了发展更多的白果优质大米,把白果灯笼山一带划为杨家庄园,并在其上方专门修建雷水大堰以便种植优质水稻 。
白果乡的大米有“贡米”之称 。解放前,白果乡大米在周边市场比同类农产品高出10%的价格 。白果贡米米粒呈长椭圆型,外表晶莹饱满,呈半透明状,米色稍褐而透明,富含淀粉、硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙等营养元素 。吃起来松软有弹性,天然清香,口感绵软、粘性适中、适口性好,为米中精品 。
贵州省遵义县团溪镇、三岔镇共2个镇现辖行政区域
《遵义县人民政府关于划定白果贡米地理标志产品保护范围的函》
贵州省地方标准:
《地理标志产品白果贡米》(草案)
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