青椒土豆丝做法流程
土豆丝的颜色是金黄的，青椒是绿色的，当两者混合在一起，就出现了非常协调的画面，而好吃又好看的青椒土豆丝当然会吸引到一众食客 。那么青椒土豆丝都有哪些做法呢？我们一起去了解一下吧！
文章插图
文章插图
青椒土豆丝炒肉的做法
文章插图
文章插图
青椒土豆丝炒肉
食材准备
青椒、土豆、猪肉、姜、蒜、淀粉 。
方法步骤
1、首先将猪肉切成肉丝，并且加入油、生抽、鸡精腌制 。
2、将青椒、土豆切成丝，然后将土豆丝浸泡在清水中去淀粉 。
3、在炒锅中加入油，烧热，将姜蒜放入里面爆香 。
【青椒土豆丝做法流程】4、加入肉丝，炒制变色，然后全部用盘盛好 。
5、将炒锅洗干净，加油，放土豆丝，然后放点白醋、盐不同的翻炒 。
6、接着将青椒、肉丝、鸡精依次放进去大火爆炒，起锅前加入点白醋就可以了 。
素炒青椒土豆丝
文章插图
文章插图
素炒青椒土豆丝
食材准备
土豆、青椒、油、盐、蒜 。
方法步骤
1、将土豆切成丝，用清水浸泡，然后将青椒也同样切成丝备用 。
2、在炒锅中加入适量的油，在油烧老之后，关火，待油温下降，将蒜末放入爆香 。
3、当锅里出现香味的时候，开火放入土豆丝，将土豆丝炒到透明状态 。
4、然后放入青椒丝，炒熟之后，加入盐、鸡精调味就可以了 。
青椒土豆丝烹饪技巧
文章插图
文章插图
青椒土豆丝
小窍门
1、土豆丝尽量手工切，如果切不细，那么还是可以选用工具的 。
2、土豆丝最好切的粗心均匀，这样才能够保证土豆丝的口感差不多 。
3、 土豆丝在切好之后要多次漂洗，这样做出来的土豆丝才不会粘腻 。
4、炒土豆丝的时候可以加一点的醋，这样可以让土豆丝一直很脆 。
推荐阅读
- 烂糊鳝丝是哪儿的特产吗？烂糊鳝丝介绍
- 长兴爆鳝丝是哪儿的特产吗？长兴爆鳝丝介绍
- 八法让你看电视也减肥 不做“沙发土豆”
- 三丝敲鱼是哪儿的特产吗？三丝敲鱼介绍
- 土豆究竟是减肥还是致胖食品！
- 红血丝该怎么处理？ 红血丝治疗方法
- 锦绣鱼丝是哪儿的特产吗？锦绣鱼丝介绍
- 吐丝口战役纪念碑在哪？吐丝口战役纪念碑景点介绍
- 菜蕻年糕丝是哪儿的特产吗？菜蕻年糕丝介绍
- 宁式鳝丝是哪儿的特产吗？宁式鳝丝介绍