榄菜拌豆角的做法(凉菜菜谱)
怎么做榄菜拌豆角好吃?学做榄菜拌豆角需要哪些食材?为您提供榄菜拌豆角的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味榄菜拌豆角!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
榄菜拌豆角的简介:食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用 。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭 。
榄菜拌豆角的食材:主料:四季豆200g榄菜10g辅料:盐适量味精适量榄菜拌豆角的做法图解步骤:
1.四季豆洗净后择去两端的筋丝 。
2.把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉 。
3.冲凉后切成2厘米长的小段 。
4.切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀 。
5.放入适量的盐和少许的味精拌匀即可 。
小贴士:1、焯四季豆时可往水里放少许盐和油,这样焯出来的豆角颜色翠绿好看 。
2、四季豆一定要焯熟后才能食用,不熟的四季豆有毒 。
3、榄菜含有一定的盐分,此菜依个人口味不放盐或少放盐 。
【榄菜拌豆角的做法(凉菜菜谱)】
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