D字开头的葡萄酒小知识?

去除沉淀(Disgorge):指香槟酒酿制过程中的一道程序,即在插入较后的软木塞前,把沉淀物从酒瓶中取出 。
DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita):代表意大利质量较高的葡萄酒,但判断酒的质量并非完全能依赖这个标记 。
唐 培里侬(DomPerignon):早期香槟酿制史上曾作出重要贡献的一位修道士,但他并没有真正“发明”香槟 。也指一种精良昂贵的香槟酒 。
【D字开头的葡萄酒小知识?】乔治 迪宝夫(Duboeuf,Georges):一位法国酿酒大师和市场营销大师,他为把莱新薄酒(BeaujolaisNouveau)推广到世界各地做出了卓绝贡献 。

    推荐阅读