B字开头的葡萄酒小知识?
【B字开头的葡萄酒小知识?】博若莱(Beaujolais):法国一地区,该地区采用加迈葡萄(Gamay)酿制出爽口的红酒,是世界上较有性价比的葡萄酒之一 。
波尔多(Bordeaux):法国一地区,较的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿辄(Merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒 。
葡萄孢菌(BotrytisCinerea):所谓的“尊贵的腐烂”菌,其作用是在所塔尔那(Sauternes)和其它地区酿制出某些优质的佐甜点酒,其方法是让葡萄变干瘪和浓缩果汁 。
勃艮第(Burgundy):法国一地区,较的是用黑比诺葡萄(PinotNoir)酿制的红酒以及用霞多丽葡萄(Chardonnay)酿制的白酒 。
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