酒窖的建造大体分为几步？
【酒窖的建造大体分为几步？】1.选址：原则是远离热源，尽可能多地利用到地下墙体部分 。在住宅地下室的阴面选择一个角落，远离暖气和热水管道，利用一面或两面真正的地下墙体，其它部分作保温 。
2.作保温：比如地下室只有东北角的墙体是真正在地下的，除了这面墙外，其他墙体和房顶必须都做保温处理 。
3.酒窖门的制作：酒窖门多采用实木结构门，一是美观，二是阻热效果好，如果没有找到合适的门，可以请装修公司制作大芯板门，中间添加一层保温板，周围粘上隔音棉条，相对来讲，门是保温比较薄弱的部分 。
4.照明：照明较好选用白炽灯，因为荧光灯的工作原理是紫外线激发荧光粉发光，产生大量的不可见紫外线，而紫外线也是葡萄酒的一大杀手，所以不能用荧光灯作为酒窖的照明光源 。白炽灯由于会产生热能，所以也应尽量选用小瓦数的，并尽量减少照明时间 。
5.酒架的订做：可根据自己的需要，选用不同的材质，订做不同规格的酒架 。
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