桃红葡萄酒是怎样酿造的?

【桃红葡萄酒是怎样酿造的?】将葡萄经过搅碎后,只让葡萄汁和葡萄皮接触较短的时间,每隔几小时就要取样检查,直到颜色合适,再将葡萄皮与汁分开,仅果汁浸渍发酵,得到颜色较浅的桃红 。

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