林费酒庄怎么样?

【林费酒庄怎么样?】林费酒庄(Lynfer Estate)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄 。
林费酒庄由大卫·博伊德(David Boyd)和科琳·博伊德(Coleen Boyd)夫妇二人所共同创建 。1988年,博伊德夫妇从英国移民至新西兰定居 。1998年,博伊德夫妇决定投身于葡萄酒行业,几经寻找考察后,他们在怀拉拉帕格拉斯顿(Gladstone)的达金丝路(Dakins Road)寻找到一处种植葡萄的理想之地 。2000年,他们建立了自己的葡萄园,在园内种植着长相思(Sauvignnon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄品种 。自2003年起,该葡萄园出产的葡萄主要出售给当地的两家酒庄 。2009年,博伊德夫妇决定酿造属于自己品牌的葡萄酒,于是林费酒庄正式诞生了 。
林费酒庄的葡萄园占地面积为11公顷,园中的土壤以多石的粉砂型土质为主,年降雨量稀少 。葡萄园所处地区夏季较长,白天温暖,夜晚凉爽,拥有出产世界黑皮诺的自然条件 。葡萄园内的葡萄树呈南北走向种植,在每排葡萄树旁立着垂直于地面且间距为2米的支架,葡萄藤沿着支架间的金属线生长,有利于葡萄果实在凉爽的气候下享受到光照和吸收到热量 。
林费酒庄的酿酒理念是“注重本真,为葡萄种植、葡萄酒酿造和保护自然环境做出的贡献” 。酒庄在对葡萄园的管理上,以新西兰可持续发展有机生态型葡萄酒酿造为标准,对园中的葡萄进行有机栽培,出产绿色健康的优质酿酒葡萄,酿造风味浓郁、品质的葡萄酒 。

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